De globale lagre af mælkepulver er afviklet og det sætter sit præg på prisen.
Der er lagt i ovnen til en mælkeprisstigning i løbet af 2020.
Sådan lød det fra Arla-direktør Peder Tuborgh onsdag, og den spådommen understøttes nu af analytiker Palle Jakobsen.
I sin nyeste analyse af markedet for mælkepulver, bemærker han en eksplosiv vækst i prisen, som er fordoblet på to år.
Mælkepulverpriserne kommer godt nok fra et beskedent niveau, men da de globale lagre samtidig er faldet de seneste fire år, vil der en fortsat efterspørgsel betyde fortsat stigende priser.
Hertil kommer ifølge Palle Jakobsen, at New Zealand, som producerer store mænder mælkepulver, er udfordret af kraftig tørke, som kan medføre fald i indvejningen af mælk.
"På den korte bane er frygten for corona virus i Kina medvirkende til, at priserne stabiliserer sig kortvarigt. Men når frygten er drevet over, vil priserne stige. Kommer de først forbi 3.675 dollar for et ton mælkepulver ligger alt åbent for at prisen kan toppe på 5.000 euro", vurderer Palle Jakobsen.
Aktuelt afregnes et ton mælkepulver til 2.675 euro.
