Karen Hækkerup på talerstolen i Herning ved Plantekongressen 2015. Foto: Torben Worsøe.Karen Hækkerup, adm. direktør for L&F, talte i sin åbningstale på Landsplanteavlsmødet onsdag om det investeringspotentiale, der i landbrugsjord.
Og hun startede med at citere Mark Twain.
»Køb jord! Der produceres ikke mere.«
Mere om dette tema
Pointen er aktuel i relation til, at planteavl er grundlaget for al fødevareproduktion, som kræver jord, og der bliver ikke mere af den, selv om verdens befolkning vil stige i et tempo, så der skal produceres 70 procent mere frem mod 2050.
Det vil ifølge en artikel i det velrenommerede engelske tidsskrift, ”The Economis” sige, at der de næste 40 år skal produceres mere mad, end i de foregående 10.000 år tilsammen, forklarede Hækkerup.
»Det er en befolkningstilvækst, der kalder på, at vi udvikler endnu mere intelligente og bæredygtige måder at producere fødevarer på,« sagde hun.
Bioøkonomi
Karen Hækkerup mener, at bioøkonomien sætter nye muligheder op, som sikrer, at vi opnår en langt bedre udnyttelse af vores jord og planter. Løsninger der er i pagt med naturen, frigør os fra import af fossile råstoffer fra ustabile regimer og skaber nye indtægtskilder for landmændene.
»Det forhold at der ikke kommer mere dyrkningsjord, befolkningstilvæksten, det stadig stigende behov for mad og behovet for en global omstilling til bioøkonomien – det er fakta. Hér kan vi med vores innovative og effektive plante- og fødevareproduktion levere. Og det gør mig utrolig stolt!,« sagde hun.
Kommentarer