Leif Knudsen mener, at rapporten bekræfter, at det har været dyrt for landbruget, at N-kvoterne ikke har været tilpasset nye sorter. Foto: Torben Worsøe.Danske landmænd har siden 1990erne oplevet en værdiforringelse af deres korn, da indholdet af protein i kernerne er faldet markant.
Faldet på 2-2,5 procentpoint har påført landbruget store tab.
Forskere fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet har i samarbejde med Seges lavet en rapport, der mere præcist kortlægger, hvor stor indflydelse N-normerne, forædling af nye sorter, klimaforandringer med mere har haft på kornets kvalitet.
Konklusionen er...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
