Foto: Jens Tønnesen.Hos Ørnberg Vin på Sjællands Odde ser høsten 2017 ud til at blive fornuftig.
Sjællands Odde er normalt et lidt tørt område til vindyrkning, så det regnfulde vejr har kompenseret for den manglende varme.
"Det fugtige vejr har gjort, at nogle af druerne er større end normalt og derfor bliver udbyttet større end, hvis det bare havde været koldt og tørt. Tidligere på sæsonen troede vi, at udbyttet måske blev 10-20 procent lavere end normalen, men nu ser det ud til at det bliver tæt på normal høst", siger Niels Esbjerg Jensen, til Landbrugsavisen.dk
Niels Esbjerg Jensen ejer og driver Ørnberg Vin sammen med Anders Ørnberg. De er begge uddannede landmænd.
De regner med et udbytte på i gennemsnit 3000 flasker pr. hektar. Det svarer til et udbytte på 4-6 ton pr. hektar.
"På de mousserende vindruer, som ikke skal modne helt så meget, kan vi høste op mod seks ton pr. hektar og med druer til hvidvine som skal være mere modne høster vi omkring 4 ton pr. hektar. med rødvin ligger vi på omkring 5 ton pr. hektar", siger han.
Selve høsttidspunktet bliver en smule senere end normalt.
"Vi regner med at starte høsten i uge 41, med mindre det bliver varmt fra nu af. Det er ca. 7-10 dage senere end normalt", siger han.
Lidt mere meldug
Men det våde vejr skaber også lidt problemer.
"Med de gamle, mere meldug-følsomme sorter, som vi eksperimenterer lidt med, er der naturligvis mere meldug end normalt" siger Niels Esbjerg Jensen.
Ørnberg Vin sigter efter at producere 10.000 flasker om året. Omkring 1000 af de flasker de producerer årligt sælger de til Dragsholm Slot, der er blevet tildelt en stjerne i Michelinguiden.
Relaterede artikler
Kommentarer