Gods tester kornet omgående efter høsten: Bager et brød

På Borreby Gods blev der høstet brødhvede af sorten Heroldo. Høsten forløb desværre ikke uden udfordringer, da vejret var nærmest efterårsagtigt, men dagen endte alligevel med nybagte boller.

Det blæste koldt og efterårsagtigt fra fjorden, da Jacob Schyth kørte fra Borreby Gods og til marken Mølleåsen for at høste brødhvede af sorten Heroldo.

Det startede ellers godt, men efter tre-fjerdele omgang, begyndte en hidsig regn at falde, og efter yderligere enfjerdedel omgang måtte han holde pause. Senere på dagen lykkedes det at få de høstet resten af marken i silende regn, men lykken var stor, for Heroldo var i hus.

Udbyttet blev 7,3 ton pr. hektar med en vandprocent på 18.

På Borreby Gods, der ejes af Joachim Carstenschiold, er tradtionen, at der omgående bages brød af hveden, så kvaliteten kan vurderes. I år var ingen untagelse, og hveden var god.

"Brødet smager af korn, ikke af mel, en herlig ting, friskere og sundere bliver det ikke," siger Vibe Carstenschiold fra Borreby Gods.

Hun fortæller samtidig, at høsten i det meget ustadige vejr har skab en udfordrende rytme i arbejdet, da de konstant er blevet tvunget til at afbryde arbejdet, for så at genoptage det senere.

"Det har vist sig at være en logistisk gyser; Hvornår skal Hvem være Hvor og lave Hvad med Hvilke maskiner ? Vi kan ikke vente på det gode vejr, men må holde os i gang under de omstændigheder vejret giver os" siger Vibe Carstenschiold.

Hun fortæller, at forvalteren, Rasmussen, konstant er i agtpågivenhed og aktivitet for at styre 'tropperne' optimalt.

"Der har været dage, hvor alle mødte ind, og fire minutter efter faldt en drilagtig og uannonceret regn tungt, og dagens arbejde måtte indstilles, nærmest før det nåede at gå igang. Til gengæld har der også været gode lange aftener og nætter, hvor alting artede sig og høsten blev bjerget i god fart," siger Vibe Carstenschiold.

Hun erkender, at høsten er hårdt arbejde, en meget intens og krævende tid, og samtidig en magisk periode hvor et helt års indsats indløses på meget kort tid.

"Hver gang, mejetærskeren kører ud, er det fascinerende, hele dens følge af kornvogn, sneglevogn, teleskoplæsser og hvad der ellers skal til, laderne fulde af korn, duften af det frisk halm, de summende maskiner i marken om natten, når der høstes, alle folkene, der arbejder sammen for at det hele lykkes. Det er magisk. Jeg kunne unde alle at opleve hvordan det foregår, når der høstes, og en masse nye fødevarer bliver skabt," siger Vibe Carstenschiold. 

På Borreby Godst har de udover planteavl et professionelt teater og en lille café.

Vibe Carstenschiold har indsendt fotoet til Skyd Høsten Bedst og deltager dermed i ugekonkurrencen, hvor man vinder en lagkage til høstholdet eller en høstfest til 25.000 kroner til den endelige vinder.

Skyd Høsten er et samarbejde med Gjensidige. Tjek din høstsikkerhed og prøv rekordquizzen her: www.gjensidige.dk/landbrugsliv

Mere om dette tema

Her kan du se indsendte billeder og læse artikler i forbindelse med LandbrugsAvisen og Gjendsidiges årlige konkurrence "Skyd høsten".

Læs mere om og deltag i konkurrencen her

SÅDAN GØR DU

”Skyd høsten først” og Skyd høsten bedst”:
Gå ind på www.landbrugsavisen.dk/skyd
Udfyld felterne med information og kontaktoplysninger
Upload dit billede (du kan uploade op til tre billeder

”SKYD BEDSTE HØSTVIDEO”

1. Læg din video op på youtube eller vimeo og send web-adressen til konkurrence@landbrugsavisen.dk, eller
2. Brug eventuelt tjenesten www.wetransfer.com, der er gratis, læg videoen op og send den til konkurrence@landbrugsavisen.dk

BETINGELSER FOR AT DELTAGE

I alle tre konkurrencer er det en betingelse for at vinde, at ejer, forpagter, driftsleder eller maskinfører på det høstede areal er villig til at fortælle mere om høsten.

Alle indsendte billeder, videoer og kommentarer skal være fra i år.

Alle indsendte billeder, videoer og kommentarer bliver vist på landbrugsavisen.dk, og et udvalg af de bedste fotos bliver trykt i LandbrugsAvisen.

Alle præmier i de to konkurrencer udloddes af LandbrugsAvisen i samarbejde med Gjensidige.
Alle, også ikke-landmænd, kan deltage i de to konkkurrencer, dog ikke medarbejdere ved LandbrugsMedierne og Gjensidige.

Faktaboks

Skyd høsten først

Hvis du vil deltage i »Skyd høsten først«, skal du være den første til at indsende billedet af den høstede afgrøde.

Der er præmie til det først indsendte billede af høsten i hver af de følgende 11 afgrøder: Vinterbyg, engrapgræs, alm. rajgræs, rødsvingel, hvidkløver, vinterraps, triticale, vårbyg, vinterhvede, rug og havre.

  • Allerede høstet:  Alm. rajgræs, engrapgræs, vinterbyg, vinterraps, hvidkløver, vinterhvede, vårbyg, triticale, rug, havre og rødsvingel.
  • Mangler høst: Alt er taget.

Præmierne er til de personer, der først sender billeder og tekst ind for én af de 11 afgrøder. Det forudsættes, at der er tale om høst til modenhed og på markniveau. En prøverunde med mejetærskeren tæller ikke.

Vinderen for hver afgrøde modtager 1. stk. gavekort til Restaurant Flammen. Værdi 1.000 kr.

Skyd høsten bedst

Send dit mest skæve, underfundige, flotte, hyggelige eller stemningsfyldte billede ind og vær med i konkurrencen »Skyd høsten bedst«.

I konkurrencen ”Skyd høsten bedst” kåres hver uge det bedste billede. Konkurrencen begynder i uge 28 og løber frem til 4. september.

Ugens vinder får tilsendt en stor skyd-høsten-lagkage til dig og dit markhold og deltager i konkurrencen om at blive den samlede vinder.

De otte ugevindere konkurrerer om at blive vindere af den samlede konkurrence ”Skyd høsten bedst”, og her er præmierne:

1. præmie: En høstfest til en værdi af 25.000 kr.

Blandt alle indsendere af fotos trækkes lod om en iPad mini til værdi 2.300 kr.

Skyd bedste høstvideo

Skyd en video af et motiv eller en situation i høsten. Konkurrencen ”Skyd bedste høstvideo” løber fra uge 28 til og med 4. september.

Vinderen af konkurrencen modtager en iPhone 6, værdi 4.599 kr.

Kommentarer

Sponsoreret indhold

Sponsoreret indhold er artikler produceret af den annoncør, der er angivet i toppen af artiklen. Sponsoreret indhold er betalt af den angivne annoncør og er derfor ikke redaktionelt indhold. Hos LandbrugsAvisen følger vi de gældende retningslinjer for sponsoreret indhold fra Danske Medier, markedsføringsloven og presseetiske regler.