Mælkebøttesaft har et højt indhold af bitterstoffer og er kendt for at være godt for fordøjelsen, ligesom den har ry for at være god mod gigt.
Rødkløversaft indeholder østrogenlignende stoffer, som har dokumenteret effekt over for kvinders hedeture i overgangsalderen. Samtidig har rødkløversaften vist sig at have gavnlig effekt over for knogleskørhed. Effekten er dokumenteret i et forsøg med rødkløversaft tilbage fra 2012.
»Forskningsprojektet gav produktionen af rødkløverekstrakt et godt rygstød. Samtidig har det været gavnligt for afsætningen, at Søren Ryge har talt positivt om de gavnlige effekter af mælkebøttesaft, ligesom TV-lægen Peter Qvortrup Geisling, kendt fra ’Lægens bord’, har omtalt produkterne positivt i TV-Avisen i 2014 samt i Sundhedsmagasinet i 2017«, fortæller Michael Mohr Jensen.
Han tilføjer dog, at det i høj grad var forskningen i de gavnlige virkninger af rødkløversaft, der satte skub i produktionen af rødkløversaft.
Det førte til, at han i 2017 kunne bygge et nyt produktionsanlæg og lagerhal til store ståltanke med en lagerkapacitet på 840.000 liter.
Vil øge salget
»Lige nu er vores salg fordelt, så ca. 20 pct. er mælkebøtteekstrakt, mens de resterende 80 pct. er rødkløverekstrakt«, fortæller Michael Mohr Jensen.
Efter et stort løft i salget for nogle år siden er salget veget en smule i det seneste års tid. Men med ekstra ekstrakt på lager og en udvidelse af salgsstyrken fra en til to mand håber han at øge salget.
»I Danmark sælger vi vores produkter gennem Matas og Helsam. Vi arbejder målrettet på at øge salget i Danmark, men vil også gerne ind på det tyske marked«, siger Michael Mohr Jensen.
Kommentarer