Test marken for ærterodråd nu - lang svartid 

Af Claus Østergaard, rådgiver, ØkologiRådgivning Danmark

Efterspørgsel efter økologisk protein er stigende, og det er priserne også. Lige nu meldes om priser på over 400 kr. pr. hkg for både hestebønner og lupin. Det gør dyrkningen økonomisk attraktiv.

Sammen med øget fokus på selvforsyning på de økologiske husdyrbedrifter betyder det, at arealet med bælgsæd også stiger i disse år.

Det gælder især hestebønner, men også for lupin og ærter stiger arealet både i renbestand og i blanding med korn. 

Fem år mellem bælgsæd

Stigningen i bælgsædsareal lægger pres på de økologiske sædskifter, fordi især hestebønner og ærter kan opformere en række skadelige svampe i jorden.

Ærter og hestebønner kræver fem år imellem dyrkningen, og det betyder, at man i praksis ikke kan regne med at have mere end 10-15 procent af arealet med bælgsæd over en årrække.

Det er vigtigt at være opmærksom på sædskiftesygdomme, når man dyrker bælgsæd i sædskiftet.
Der er forskelle mellem arterne, og det er altid vigtigt at overholde afstandskrav.

Test marken nu

Der kan testes for ærterodråd i en udtaget jordprøve. Det kan være god idé i marker, hvor man har mistanke om, at der kan være sædskiftesygdomme eller på marker hvor tidligere historik ikke kendes sikkert nok.

Ærterodråd (Aphanomyces eutheiches) angriber ikke hestebønne, men i dette kompleks af rodbrandsvampe, som er vanskeligt at skelne fra hinanden på marksymptomer, findes også Phytohthora pisi, som angriber både ært og hestebønne.

Begge svampe kan findes med testen som er en dyrkningstest i drivhus med ærter. Det kan derfor tage optil et par måneder, inden man får resultatet af jordprøven, så det er med at komme i gang nu.

Sådan udtages jordprøven:

• Udtages med jordspyd med stik i pløjelaget med mindst 30-40 delprøver pr. 5 hektar
• Send prøven til et svensk laboratorium, Plantarum, https://agroplantarum.se
• Prisen er ca. 1.200 svenske kroner for ærterodråd og 1.600 kr. for begge svampe

Marken skal være fri for kvik

En anden vigtig forudsætning for at kunne dyrke bælgsæd er, at man vælger marker, der er 100 procent fri for rodukrudt.

Alle bælgsædsarter er meget åbne i starten af vækstsæsonen, og det giver rodukrudt og især kvik frie tøjler at formere sig med rodudløbere.

Hvis man har 50 kvikskud pr. m2 i foråret, koster det næsten 20 procent af udbyttet i markært, mens man kan nøjes med et udbyttetab på 3-4 procent, hvis man vælger at dyrke vinterrug.  

Forskelle i jordtype

Jordtypen har også betydning, idet hestebønne egner sig bedst til lerjord eller mellemjord med vanding.

Ærter klarer sig også både på mellemjord og sandjord med vanding.

Lupin klarer sig bedst på sandjord og især på jorde med lille efter virkning fra tidligere i form af kløvergræs, husdyrgødning eller halm nedmuldning. Men husk at lupin også skal vandes, hvis der er behov og mulighed for det.