Frem til høst skal de seks deltagere i konkurrencen pleje hveden efter alle kunstens regler og dyste om at opnå det bedste resultat på bundlinjen.
Ud over konkurrenceelementet er Innovationsmester i hvededyrkning også tænkt som en kærkommen lejlighed til at sætte fokus på hvededyrkningen i Danmark.
Stagnerende udbytter og et faldende proteinindhold har desværre været en kedelig del af virkeligheden for hvededyrkere i Danmark siden 1990’erne. Det har kostet erhvervet dyrt, og det er en udvikling, der skal bremses. Med højere kvælstof-kvoter er det blevet muligt, men det skal ske med fokus på bundlinjen.
Se i videoen hvor slaget skal stå.
Læs mere om konkurrencen i det nye nummer af fagmagasinet Mark, der udkommer i dag.
Relaterede artikler
Kommentarer