Midt i hedebølgen får svineprisen endnu en slem dukkert, melder Danish Crown.
Der er fortsat pres på svinepriserne over hele Europa.
Hvor svineproducenter og kødkoncerner for nogle måneder siden ellers så frem til genåbning og formodet efterspørgsel på grisekød og dermed stigende priser, så er situationen nu den direkte modsatte.
Priserne er under pres og efterspørgslen er "unormalt lav", melder global salgsdirektør i Danish Crown Lars Albertsen.
Det medfører, at slagterikoncernen sænker noteringen med hele 40 øre per kilo til nu bare 10,3 kroner per kilo. So-noteringen fortsætter dog de sidste ugers modsatte trend og stiger igen. Denne gang med 30 øre til 7,30 kroner per kilo.
"En ny bølge af COVID-19 skyller hen over Europa, og det lægger en dæmper på forbruget. Selv om rigtigt mange holder ferie, så er der slet ikke samme sociale aktivitet som vi normalt kender det", udtaler Lars albertsen.
Den røde linje er svineprisen i 2021.
"Antallet af turister i Sydeuropa er på et lavt niveau, og det jeg hører er, at der er relativ god plads på restauranterne rundt omkring i Europa, så noget tyder på, at dem der er på ferie, ikke går så meget ud at spise, som de normalt ville gøre", siger han.
En anden faktor er de manglende byfester og festivaler, der plejer at sætte sit præg på Mellemeuropa i juli og august. De er for andet år i træk aflyst, og det er begivenheder, hvor der normalt bliver spist masser af grisekød.
Lars Albertsen tør oven på denne uges kraftige slag til den tyske notering med hele 6 eurocent, knap 45 øre per kilo, ikke love, at det er slut med prisfald.
"Lige nu leder markedet efter en ny bund for priserne. Den tyske notering gav efter i går, og nu er spørgsmålet, om det er nok til at stabilisere markedet. Eksporten ud af Europa ser ud til at være i bedring, men indtil videre ikke nok til at kunne skabe balance mellem udbud og efterspørgsel, men det ser bedre ud end det gjorde for et par uger siden", siger Lars Albertsen.
Til landene uden for Europa er der en stabil eksport til Japan og det øvrige Asien, mens efterspørgslen fra Kina er på et jævnt niveau.
