HKScan har for første gang i flere år opnået et positivt resultat. "Det viser at vores strategi virker", siger Jukka Nikkinen, adm. direktør i Danmark.
Den finskejede kødkoncern HKScan har i flere år kæmpet med sine danske kyllingeslagterier.
De seneste seks år har HKScans danske forretning givet et underskud på over en halv milliard kr. - helt præcist -502,9 mio. kr.
Bundlinjen lød i 2019 på -74,2 mio. kr., og første kvartal af 2020 bød også på et minus. Men det er ikke hele historien.
For HKScan, der er store på gris og kylling i Finland og Sverige - og i Danmark ejer det tidligere Rose Poultry kyllingeslagteri - har nemlig alligevel opnået deres første resultat i plus i flere år, og det er et resultat af en ny og tilsyneladende succesfuld strategi.
Ser man nemlig på de seneste løbende 12 måneder, er der samlet set faktisk et plus i driftsresultatet på 29 mio. kr.
"Vi er inde i en god udvikling, og vi har opnået det første indbringende kvartal i lang tid. Det er en god begyndelse, og jeg tror, at nu går vi i den rigtige retning", siger HKScans administrerende direktør i Danmark, Jukka Nikkinen, der præsenterede tallene for medarbejderne på et online møde i starten af maj.
Vender forretningen rundt
Kigger man i hårde tal er første kvartal af 2020 dog stadig lukket med et minus, men det er markant mindre, end tabet forrige år. I 2019 endte første kvartal med -75,3 mio. kr., mens det tal er forbedret med 46 mio. i 2020.
"Vi sælger meget mere kylling nu, og første kvartal sidste år var ikke godt, og det får forskellen til at se endnu større ud", siger direktør Jukka Nikkinen.
I første kvartal 2020 solgte virksomheden lår, bryster og øvrige udskæringer for lige over 3 mia. danske kroner. Men det er ikke kun de øgede mængder, der har sikret et overskud. Den nye strategi indebærer også, at kyllingeslagteriet i langt højere grad vil satse på fersk kylling end frossen - og at der skal laves mere hakket kød.
"Konkurrencen er meget hård, men vi er sikre på, at vi har lagt en god plan, og at den virker. Succesen bygger på især de danske og de svenske detailkunder", siger Jukkan Nikkinen.
Fersk kylling koster mere end frossen, der oftes eksporteres til lavere priser.
Kyllingerne skal tilberedes i Danmark
Som led i strategien har slagteriet investeret over 35 mio. kr. i udvikling af og maskineri til de to danske slagterier i Vinderup og Skovsgård, så de selv kan tilberede og friturestege kyllingen.
"Vi vil begynde at lave den slags færdige produkter fra sommer. Indtil nu har vi outsourcet den del til virksomheder i udlandet, så det vil både give bedre økonomi og er bedre for miljøet, at vi holder det i Danmark", siger Jukka Nikkinen.
HKScan forventer. at det samlede resultat for 2020 vil være end forbering sammenlignet med 2019.
Faktaboks
HK Scan
- Den finske slagteri- og fødevarevirksomhed opkøbte i 2010 Rose Poultry med to kyllingeslagterier i Vinderup og Skovsgård.
- Den danske forretning omsætter årligt for ca. 1,3 mia. kr., men har i de seneste år givet underskud.
- HKScans største konkurrent er Danpo, der de seneste år har fået overskud i sin forretning.
