De tyske minimumslønninger i kødindustrien sættes op med 30 procent.
De tyske slagteriers brug af såkaldte kolonnearbejdere har været stærkt kritiseret grundet lave lønninger og kontraktforhold.
Da der udbrød corona på flere tyske slagterier sidste år blev det dog enden på ansættelsesformen. Det har siden ført til krav om øget minimumslønninger, som netmediet Pig333 ifølge Markedsnyt for grisekød har omtalt.
Fra 1. august 2021 skal minimumslønninger være på 10,80 euro pr. time stigende til 12,5 euro fra 1. december 2023. Det svarer til henholdsvis ca. 80 og 93 danske kroner.
Trods de umiddelbart meget lave lønninger, så er de nye lønniveauer ensbetydende med en stigning på 30 procent over de næste 2,5 år.
Der er desuden opnået enighed om, at der under sæsonperioder maksimalt kan ansættes otte procent midlertidig arbejdskraft for en periode op til fire måneder.
