Oksenotering beskæres med 30 øre per kilo: Inflationen presser salget

Danish Crown Beef skal kæmpe lidt mere med at få afsat sine produkter blandt andet på grund af inflationen.

Der skal ringes lidt mere rundt til køberskaren, når sælgerne hos Danish Crown Beef skal have afsat andelshavernes leverancer af kalve- og oksekød.

Det fortæller salgsdirektør Henning Sønnichesen i slagteriets ugentlige markedsberetning.

Inflationens tryk på forbrugernes pengepung betyder vigende interesse for okse- og kalvekød på såvel hjemmemarked som eksportmarked. Samtidig er det ifølge Henning Sønnichsen typisk for årstiden, at salget ligger lidt lavere.

- Der er mindre run på salget, så vi skal opsøge flere kunder for at få afsat vores ordre, siger han.

Foodservice-sektoren er meget skiftende fra uge til uge, og Henning Sønnichsen forventer, at man vil se, at priserne justerer sig over de kommende uger.

Betingelserne for afsætning betyder, at Danish Crown Beef nedjusterer alle kategorier med 30 øre per kilo i denne uge.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle