Oksenotering ligger stille: Beskeden efterspørgsel holder prisen

Sidste uges fremgang på noteringen for både køer og kalve holder ind i denne uge.

For anden gang i januar var der i sidste uge en lile stinging at hente for de danske oksekødsproducenter, da noteringen på oksekød fra Danish Crown steg på både køer og kalve.

Den stigning holder ind i næste uge, da noteringen denne gang er uændret. Det melder Danish Crown i en markedsberetning. 

Sidste uge steg noteringen for køer med op til 50 øre pr. kg., og for kalve stiger noteringen med op til 40 øre pr. kg.

Det er et roligt hjemmemarked og beskeden efterspørgsel, der holder prisen uændret.

"Markedet for okse- og kalvekød er roligt, hvilket er normalt for årstiden. Tilførslerne af slagtedyr er moderate, og det svarer til den beskedne efterspørgsel. Hjemmemarkedet melder om rolig handel. Interessen samler sig om forfjerdinger og varer til produktionsformål. Salget af hakket kød forløber uændret, mens salget af de dyre udskæringer er mere anstrengt", skriver Danish Crown.

Også i udlandet er der svingende efterspørgsel melder selskabet:
 
"Afsætningen til Sydeuropa er præget af et stabilt marked for forfjerdinger og runde udskæringer, mens salget af rygge og dyre udskæringer møder modstand i markedet".

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle