Pesticidkontrollen, som laves af DTU, Fødevareinstituttet, fra 4. kvartal 2016 viser, at ingen af de påviste sprøjterester udgør en sundhedsmæssig risiko bortset fra én udenlandsk prøve. Det skriver gartnertidende.dk.
Af alle prøver af fødevarer, som er analyseret for sprøjterester i forbindelse med den danske pesticidkontrol fra Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet for 4. kvartal 2016, udgør én prøve en sundhedsmæssig risiko. Som en konsekvens er varen tilbagekaldt fra markedet.
Afrapporteringen af 4. kvartal 2016 omfatter resultaterne fra prøver af frisk og dybfrossen frugt og grønsager samt te og korn – både konventionelt og økologisk dyrket. Det skriver Gartnertidende.dk i en artikel på deres hjemmeside.
En del prøver med overskridelser
Der blev i én af prøverne – majroer fra Frankrig – fundet indhold af chlorpyrifos på 0,16 mg pr. kg. Det vækker sundhedsmæssig bekymring, og derfor blev der udsendt en advarsel via EU’s advarselssystem for foder og fødevarer, RASFF.
I alt blev der fundet 14 prøver med overskridelser af MRL-værdien. Én af disse var dansk persille med restindhold af prosulfocarb på 0,074 mg pr. kg, hvilket ikke er signifikant større end grænseværdien.
I prøver udtaget på baggrund af mistanke blev der fundet fem prøver med overskridelser, heraf én prøve af vinblade i lage fra Tyrkiet med syv aktivstoffer, hvoraf de seks overskrider maksimalgrænseværdien signifikant.
Fra og med afrapporteringen af resultaterne fra 4. kvartal 2016 vil der i kvartalsrapporterne både indgå resultater for prøver udtaget som repræsentative for det danske marked (stikprøver) og prøver udtaget på grund af mistanke.
Tallene skal tages med forbehold
Rapporten viser resultaterne af de enkelte afgrøder fra de enkelte producentlande. Det fremgår, hvor mange prøver der er undersøgt, antal prøver uden påviste rester, antal med påviste rester under MRL og antal med rester over MRL.
Der er ingen informationer om, hvilke midler, der er tale om, og hvor højt indholdet af eventuelle rester er, kun når der er tale om overskridelser af MRL-værdien.
En udfordring er, at der i mange af afgrøderne kun tale om én eller ganske få stikprøver, derfor skal tallene tages med forbehold.
Mange danske produkter uden rester
Et blik over tallene viser, at der er mange danske produkter uden pesticidrester. På den liste findes 15 afgrøder, herunder blandt andet hvidkål, hampignon, Iceberg, squash og æble.
I gruppen med fund i en mindre del af stikprøverne er findes bladselleri, pære, salat og tomat. I gruppen, hvor der er fundet en høj andel af stikprøver med indhold af rester, finder man agurk, basilikum, gulerod, persille og spinat.
Økologisk prøve fra Italien under mistanke
Én prøve af økologisk bredbladet persille fra Italien med indhold af tre forskellige aktivstoffer er ved at blive vurderet for, om den overholder økologireglerne.
I de danske økologiske produkter – kartoffel, pære og æble – blev der ikke fundet rester.
Kvartalsrapporten kan læses her.
