Priser sætter sig: Tyske slagtesvin dykker kraftigt

60 øre falder noteringen for slagtesvin på det tyske marked.

Efter et rekordhøjt noteringsniveau på det tyske slagtesvinemarked er det blevet købers marked igen, og det får noteringen til at sætte sig otte eurocent til 1,95 euro pr. kg svarende til 14,53 kr.

"Som forventet har det tyske slagtesvinemarked udviklet sig til at være købers marked. Vi vil komme til at mangle nogle slagtedage i de kommende uger i forbindelse med jul og nytår. Udbuddet er derfor rigeligt i forhold til efterspørgslen, og det er således slagterierne, der p.t. bestemmer, hvornår hvilke grise skal leveres", fortæller Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker hos Danske Svineproducenter.

"Med hensyn til helligdagene øger nogle tyske slagtesvineproducenter det nuværende udbud på markedet yderligere, idet de tilbyder forholdsvis lette slagtesvin. Det sørger for lidt prispres", fortsætter han.

Han melder om, at toppunktet for efterspørgslen på kødmarkedet er nået:

"I Europa giver svinekødpriserne lidt efter, da handlen med kødprodukter til jul er afsluttet. I Kina er svinepriserne faldet lidt, måske allerede i forhåbning om større importmængder fra USA. Ikke desto mindre ligger prisniveauet både på hjemme- og eksportmarkedet fortsat på et højt niveau", anfører han.

Noteringen på 1,95 euro pr. kg vil på grund af de kommende helligdage være gældende de kommende tre uger.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle