Priserne på GDT-auktionen er igen steget.
Ved de seneste tre auktioner har gennemsnitsprisen på den store mejeri-auktion Global Dairy Trade (GDT) ligget ret stabilt efter et større prishop.
Og denne gang er der igen prisstigninger at hente på den online mejeri-auktion, hvor store mejerikoncerner som Arla og Fonterra sender mælkepulver, smør, ost og andre langtidsholdbare produkter på bud.
Ved den seneste auktion tirsdag steg samtlige priser på de syv udbudte kategorier.
Denne gang steg gennemsnitsprisen med 1,6 procent.
Dermed ligger prisen nu igen tæt på maj-niveauet, men der er fortsat langt op til pristoppen på 1593 us dollars per ton fra marts 2022.
Det var prisen på cheddar, der løb med den største prisstigning på 9,7 procent.
Fra Global Dairy Trade-virksomhedens hovedkontor i New Zealand distribueres de solgte anparter i råvarerne videre til de store fødevarevirksomheder, der aftager produkterne.
Sådan gik det priserne
Seneste udvikling 5. december
- AMF (mælkefedt) holdt prisen på 5573 us dollars per ton
- Butter (smør) steg med 0,7 procent til 4936 us dollars per ton
- Cheddar (cheddar) steg med 9,7 procent til 3986 us dollars per ton
- LAC (laktose) steg med 5,3 procent til 793 us dollars per ton
- SMP (skummetmælkspulver) steg med 1,2 procent til 2671 dollars per ton
- WMP (sødmælkspulver) steg med 2,1 procent til 3104 us dollars per ton
- BMP (kærnemælkspulver) steg med 2,8 procent til 2387 us dollars per ton
- Mozzarella blev ikke udbudt med står til en pris på 4005 us dollars per ton
- SWP (vallepulver) blev ikke udbudt
