Ruslands produktion af grisekød er steget 7,8 procent i de første ti måneder af 2022, og landet har ambitioner om at øge sin eksport.
Ruslands eksport af grisekød tabte momentum i første halvdel af 2022 med en tilbagegang på næsten 25 procent, men nu ventes eksporten at have ramt 175.000-180.000 ton for hele 2022 og dermed tæt på 2021-eksporten på 190.000 ton.
Det melder Pig Progress.
Landet forventer, at eksporten stiger i indeværende år til omkring 200.000 ton, men en åbning af det kinesiske marked står højt på ønskesedlen.
- Vi kan ikke håbe på en kraftig eksportvækst uden at åbne det kinesiske marked. I mange lande, der importerer russisk grisekød, har Rusland allerede en stærk tilstedeværelse, fortæller Yuri Kovalev, formand for den russiske union af grisekødsproducenter.
For perioden januar-oktober 2022 steg Ruslands produktion af grisekød med 7,8 procent eller 313.000 ton. Væksten henføres til stigende indenlandsk forbrug med 7,8 procent og samlet 3,1 millioner ton.
Pig Progress anfører, at det stigende forbrug kædes sammen med sociale betalinger fra regeringen til befolkningen, der i vid udstrækning har brugt midlerne på fødevarer. Samtidig er der set i et fald i grisekødspriserne som har løftet efterspørgslen.
Yuri Kovalev forudser, at de 20 største grisekødsproducenter i Rusland vil øge produktionen med en million ton grisekød i løbet af tre år. Dog vil der falde produktion med 230.000 ton fra som følge af blandt andet 'veterinære problemer'. Hvad det dækker over, forklarer formanden for producenterne ikke.
