Prisprognose og markedsvurdering forudser bedre bytteforhold for griseproducenter i 2024, men det smitter ikke af på slagterierne. Vi skal passe på vores højværdikæde i Danmark, lyder det fra slagteri-formand.
Faldende omkostninger til foder og energi og en kun svagt faldende pris på grisekød gør, at griseproducenterne i 2024 kan se frem til et bedre bytteforhold.
Det fremgår af Seges’ nye markedsvurdering.
Men situationen vil stadig være udfordrende for de danske slagterier.
For faldende grisebestand og dermed produktionsgrundlag kombineret med lavere afsætning af...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
