Slagtningerne stiger - særligt køer sættes ud

Der er fremgang i tilførslerne til kvægslagterierne.

Efter ugers vigende tilførsel er der atter fremgang på de danske kreaturslagterier.

Det samlede slagtetal drives frem af større tilførsler af køer, viser L&F’s løbende opgørelse over kvægslagtningerne.

I uge seks blev der tilført 8.098 kreaturer til slagtning, hvoraf køerne tegnede sig for 3.300. Tyrekalve og ungtyre tegnede sig for 3.400, hvilket er 15 pct. færre end i samme uge sidste år.

År til dato er der samlet set tilført 8,7 pct. færre kreaturer til slagterierne, og det skyldes især mindre tilførsler af kalve og ungtyre. Denne kategori ligger ca. 11 pct. under sidste års niveau.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle