Sommervejret giver svineprisen et skub opad

Noteringen for slagtesvin stiger for uge 24.

Danish Crowns slagtesvinenotering stiger for uge 24 så afregningen nu er 11, 60 kr. pr. kg. Dermed når den op på samme niveau som samme tidspunkt i 2017.

For sonoteringen er der ingen ændringer og den ligger fortsat på 9,20 kr. pr. kg. 

Det skriver Danish Crown. 

Sommervejret er nu endelig kommet til Europa, og det løfter med det samme stemningen på det europæiske marked for fersk grisekød.

"Det er positivt, at vejret bliver bedre, men det skal bide sig fast, for forbruget af ”sommerprodukter” er langt bagud i forhold til en gennemsnitsår. Markedet har bevæget sig meget atypisk i år, så derfor er det også meget svært at spå om hvordan markedet vil bevæge sig hen over sommer", siger Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown.

I øjeblikket er der en god efterspørgsel på nakker, bove og brystflæsk, mens kamme, skinker og hele forender afsættes til stabile priser.

Til landene udenfor Europa er der et godt salg til Japan og en jævn afskibning til Kina.

 


 

 

 

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle