Samlet set var der prisstigning til stort set alle kategorierne, og kun en enkelt kategori faldt på den seneste GDT-auktion.
På den senest afholdte Global Dairy Trade auktion den 2. februar var der en gennemsnitlig prisstigning på 1,8 procent hen over alle udbudte kategorier. Det er en noget lavere prisstigning end ved seneste auktion, der bød på en samlet pristigning på 4,8 procent - godt trukket af en stor stigning på mælkefedt.
Denne gang var der kun en enkelt kategori, skummemælkspulver, der tog sig et lille prisfald på 1,5 procent.
Ellers bød resten af kategorierne på en stigning:
- Mælkefedt, AMF, steg med 1.3 procent til 5,463 us dollars pr. ton
- Smør steg med 6.2 procent til 5,028 us dollars pr. ton
- Kærnemælkspulver, BMP, steg med 10 procent til 3,180 us dollars pr. ton
- Cheddar steg med 2.3 procent til 4,178 us dollars pr. ton
- Laktose steg med 3.8 procent til 1,217 us dollars pr. ton
- Skummetmælkspulver, SMP, steg med 1.5 procent til 3,198 us dollars pr. ton
- Sødmælkspulver, WMP , steg med 2.3 procent til 3,458 us dollars pr. ton
Gennemsnitsprisen endte samlet set på 3.614 us dollars pr. ton og der blev solgt 28,707 ton til 181 bydere. Dermed var mængden end anelse midre end seneste auktion 20. januar.
