Antallet af slagtninger på de danske slagterier er styrtdykket i år og lander på det laveste niveau siden 1991, skriver Jyllands-Posten.dk og Finans.
Det er en ny opgørelse fra Landbrug og Fødevarer, der viser, at antallet af slagtninger i år vil falde med 1,2 millioner og lande på 16,8 millioner svin. Det er 750.000 under tidligere prognoser.
»Faldet i slagtningerne skyldes, at vores andelshavere i 2018 blev hårdt ramt af en kombination af lave svinepriser og en voldsom tørke, som medførte mangel på foder«, vurderer Søren F. Eriksen, adm. direktør for Danish Crown Pork
