Selv om mange bedrifter fortsat udvikles, så bliver der færre og færre bedrifter med svin.I 2017 var der 3.226 bedrifter tilbage i Danmark med svin. Det er en tilbagegang på 68 bedrifter på et år.
Det viser tal fra Danmarks Statistik, som nyhedsbrevet Markedsnyt for grisekød har set nærmere på.
Der er tale om en stikprøvetælling, og derfor er resultatet behæftet med en vis usikkerhed.
Retningen med færre bedrifter er der imidlertid ikke tvivl om, men tempoet i strukturudviklingen for svinebedrifter ser umiddelbart ud til at være stilnet af.
Statistikken viser tal tilbage fra 1987, da der var 37.690 bedrifter med svin. Det antal var halveret i 1997, da der var 18.829 bedrifter med svin.
Ti år senere - i 2007 - var antallet igen halveret til blot 7.213.
En halvering og mere til var også tilfældet i 2017 med de 3.226 bedrifter med svin.
Relaterede artikler
Kommentarer