Blev opsagt af smågrise-leverandør: Bygger nu selv sostald

Normalt er det soholdere, der kobler slagtesvinestalde på for så at ende ud med at blive integrerede producenter.

Poul Poulsgaard fra Madum, sydvest for Holstebro, er gået den stik modsatte vej.

Siden 1999, da han blev selvstændig, har han haft slagtesvin og langsomt bygget en stor produktion op med 42.000 slagtesvin, som han har opfedet fra syv kg.

1. marts næste år står et nyt soanlæg klar med 1.400 søer.

Baggrunden for denne - i svinebranchen - lidt utraditionelle strategi er simpel.

»Jeg blev opsagt af min syv kgs-leverandør i sommeren 2016 i forbindelse med, at han skulle sanere. Min leverandør lejede en naboejendom med klimastalde, så han selv kunne opfede grisene til 30 kg«, fortæller Poul Poulsgaard og fortsætter:

»Jeg var forberedt på, at jeg kunne blive opsagt på et tidspunkt. Der skulle jeg gøre noget, og til sidst endte jeg med at købe en kvæggård tæt på og opbygge mit eget sohold«.

Forsøgte at finde ny leverandør

Inden han kunne sætte soholder på visitkortet, afdækkede han mulighederne for at finde en anden leverandør. Han fandt et par stykker, der kunne levere syv kgs-grise i de mængder, han skulle bruge, men store tillæg for grisene gjorde, at han takkede nej.

Derefter kontaktede han sin driftsøkonom, og hurtigt fandt de ud af, at der var god økonomi i at bygge selv.

»De første tanker om eget sohold har jeg haft siden 2000, fordi jeg var blevet så stor en producent, at jeg godt kunne frygte at få problemer med at finde en anden leverandør, den dag samarbejdet ophørte. Desuden er det ikke så stort et skridt, fordi vi i forvejen har frats-produktion og dermed ikke skal ud og have soanlæg og klimastalde«, fortæller Poul Poulsgaard.

Flere soanlæg har han kigget på tidligere, men ejendommene var for dyre. Den valgte løsning med en nærliggende kvægejendom kalder han god, fordi den har en optimal placering rent sundhedsmæssigt.

Kostalden er ombygget til drægtighedsstald, ligesom en kalvestald ombygges til karantænestald.

»Farestalden står klar 1. marts næste år, og det ser jeg frem til. Det er et nyt anlæg, så vi har budgetteret med 34 grise pr. årsso, men jeg forventer da, at vi senest i 2019 er omkring 38 grise pr. årsso«, siger han.

Opnår han en høj produktivitet, vil der komme restgrise, som skal sælges. Ellers vil Poul Poulsgaard leje en slagtesvinestald eller bygge en ny stald.