Den britiske supermarkedskæde Morrison har besluttet sig for at satse på lokale leverandører af svinekød, og søger i løbet af 2016 i alt 200 nye svineproducenter fra enten England, Skotland eller Wales til at levere svinekød til kæden. Det skriver hjemmesiden www.pigworld.co.uk
Kædens beslutning kommer efter, at en rapport fra universitet i Leeds, påpeger, at kun 52 procent af det britiske fødevareforbrug i dag er dækket af indenlandske producenter.
Og dette gør angiveligt, ifølge rapporten, Storbritannien for afhængig af importerede fødevarer, specielt med et blik på klimaforandringer og eventuelle kommende handelskrige.
Derfor giver det god mening at opbygge en mere robust indelandsk fødevaresektor. Rapportens forfatter peger dog også på, at britiske farmer står overfor en svær tid, fordi Brexit betyder, at de måske må sige farvel til en række af de støtteordninger, de har adgang til i dag.
Kommentarer