Danish Crown hæver vægtintervallet for slagtesvin fra 2. januar.
Basisvægtintervallet hæves, så det nu går fra 74 til 95,9 kilo. Nederst i vægtintervallet er intervallet hævet med to kg og i toppen er det øget med et kg.
"Højere slagtevægt er en fordel for slagteriet, hvilket det også vil være for de fleste leverandører. På slagteriet bidrager de ekstra kg til at reducere omkostningerne pr. kg slagtekrop. Andelshavernes økonomi forbedres ved at kapacitetsudnytte smågrisen yderligere med højere slagtevægt," skriver slagteriet.
Ikke alle andelshaveres miljøgodkendelser er dog velegnet til en højere gennemsnitsvægt, noteres det.
"For at imødekomme de andelshavere, som ikke kan øge slagtevægten eller ikke har økonomisk incitament til at gøre det, tilbyder Danish Crown en sektionsvis kontrakt. Her reduceres gennemsnitsvægt-intervallet med 1 kg for hele leverancen. Bundgrænsen på 72 kg bibeholdes," melder Danish Crown.
"På baggrund af de to ændringer vurderer vi, at den samlede slagtevægt vil stige med cirka 1 kg," siger senior manager Jacob Rasmussen fra Ejerservice.
Kommentarer