ArkivfotoFoto: Arkiv.Et af de største problemer for svinebranchen er, at der bliver produceret for meget kød. Selvforsyningsgraden er for høj i EU, og det presser priserne.
Lave priser vil på et eller andet tidspunkt presse de svageste producenter ud af markedet, og det er måske det, som er ved at ske i øjeblikket.
Tal fra Eurostat, som den britiske interesseorganisation Bpex har kigget nærmere på, viser, at den store fremgang i slagtningerne, der blev registreret i starten af året, er blevet afløst af færre slagtninger set i forhold til året før.
Trods de faldende slagtninger, som også er registreret på de danske slagterier, ser Henrik Mortensen, formand for Danske Svineproducenter, positive takter i udviklingen.
»Tallene bekræfter de oplysninger, vi har fra vores tyske og hollandske kollegaer. I Holland er de første 50.000 søer væk og inden udgangen af 1. kvartal er 100.000 søer væk svarende til 10 procent af hollændernes søer. I Polen hører vi også om tilsvarende fald i sobestanden, og det burde give bedre plads til vores eksport af smågrise i Polen. Vi håber på, at vi har set bunden for noteringerne. Puljeprisen for smågrise er allerede steget 25 kroner fra bundene,« siger han og fortsætter:
»Vi har ikke set tilsvarende fald i sobestanden i Danmark, hvor sædsalget ikke er faldet, men er på et stabilt niveau. Men der udspiller sig en hård kamp mellem producenterne i EU, hvor vi vil se nogle forsvinde.«
Eurostat-tallene viser, at slagtninger i september for første gang i år er på et lavere niveau set i forhold til september 2014.
Slagtningerne var i september 2015 på 21,2 mio. svin - et fald på en procent i forhold til september 2014.
På slagtesvinesiden tror Henrik Mortensen, at den bebudede moderningsstøtteordning, som giver tilskud til renovering eller byggeri af nye slagtesvinestalde i 2016, kan resultere i flere slagtesvin i Danmark.
»Jeg tror bestemt, at der er producenter, som vil benytte støtteordningen. Så må vi bare håbe, at den vil være med til at sikre mere end status quo for slagtesvineantallet, fordi der jo også er producenter, som vælger at stoppe for slagtesvineproduktionen,« siger han.
Trods de faldende slagtninger og rapporter om færre søer i flere EU-lande så slår Henrik Mortensen og Danske Svineproducenter fortsat på tromme for en ophugningsordning, der skal give et tilskud til de producenter, som vælger at stoppe.
»Det er noget, vi arbejder på sammen med blandt andet vores kollegaer i Holland, Irland og Tyskland,« siger Henrik Mortensen.
Kommentarer