Kornets proteinindhold er tilbage på normalen
Tørken sidste sommer gav et ekstra højt proteinindhold i kornet. DLG's foreløbige analyser af høst 2019 viser langt højere udbytter, mens proteinindholdet er på samme niveau som i 2017.

Den historisk lange tørke i 2018 gav en mindre høst, hvor proteinholdet til gengæld var højere. Billedet i de foreløbige resultater fra DLG's kornanalyser af høst 2019 er mere tilbage til et normalt niveau. Det skriver DLG i en pressemeddelelse

Ifølge Jacob Dall, fagansvarlig for svin i Vilofoss, har høsten 2019 generelt givet udbytter et godt stykke over middel, ja i flere afgrøder tæt på rekord.Når udbyttet i høsten er højt og der anvendes samme mængde gødning, så falder proteinindholdet typisk i kornet.

”Vores kornanalyser viser 5-10 procent mindre protein i årets høst i forhold til 2018”, siger han.

Så nøjagtigt bliver dit korn analyseret, før du får din afregningMark 25. august · 09:52

Med til historien hører, at 2018 var et atypisk år, hvor proteinindholdet i 2019 er mere 'normalt'. Resultaterne minder mere om 2017, hvor danske landmænd for første gang i mange år øgede proteinindholdet mærkbart grundet landbrugspakken.

DLG og Vilofoss' kornanalyser viser, at proteinniveauet er generelt 0,5-1,2 procent (6-10 procent) lavere end 2018, mens fosforindholdet er højere; 0,3-0,4 g/kg (10-15 procent) med undtagelse af rug, der ligger tæt på sidste års niveau.

Pas på underforsyning af grise

Det lavere proteinindhold i kornet betyder ifølge Jacob Dall, at svineproducenter skal være opmærksomme på ikke at underforsyne grisene. Derfor skal de andre proteinkilder øges, primært sojaskrå.

Hvis der er 1 procent mindre protein i kornet, skal landmanden reducere korndelen med 2 procent-enheder og med en tilsvarende forøgelse af sojaskrå for at opnå samme råproteinindhold i svinefoderet. Tilpasningen tager ikke højde for indholdet af de enkelte aminosyrer, så en langsigtet løsning skal også omfatte en tilpasning af mineralblandingen.

"Det ser ud til, at fosforindholdet efter sidste års fald, nærmer sig tidligere års niveau. Da der stadig kun foreligger et begrænset antal analyser, så anbefaler vi, at der ikke på det foreløbige grundlag regnes med et højere fosforindhold i kornet. Først når trenden er bekræftet med flere analyser, vil det være sikkert at reducere andelen af mineralsk fosfor i svinefoderblandingerne," siger Jacob Dall.

 

 

Protein

Fosfor

Energi

 

%-enh

%rel.

g/kg

%rel.

FEsv/hkg

%rel.

FEso/hkg

%rel.

Vårbyg

-1,1

-10%

+0,4

+16%

-2

-2%

-1,9

-2%

Vinterbyg

-0,4

-4%

+0,3

+11%

-2,5

-2%

-2,1

-2%

Hvede

-0,7

-6%

+0,3

+11%

+1,2

+1%

+1,1

+1%

Rug

-1,0

-11%

+0,1

+5%

-1,2

-1%

-1,2

-1%

Havre

-1,2

-11%

+0,4

+16%

-0,4

-0%

-0,4

-0%

Triticale

-1,0

-9%

+0,3

+10%

+0,3

+0%

+0,3

+0%

Emneord PLUS

Kommentarer

Sponsoreret indhold

Sponsoreret indhold er artikler produceret af den annoncør, der er angivet i toppen af artiklen. Sponsoreret indhold er betalt af den angivne annoncør og er derfor ikke redaktionelt indhold. Hos LandbrugsAvisen følger vi de gældende retningslinjer for sponsoreret indhold fra Danske Medier, markedsføringsloven og presseetiske regler.

Seneste videoer

Se alle