ArkivfotoFoto: Arkiv.
Produktionskoncept Slagtesvin opererer med en såkaldt PSU-score, der viser merindtjeningen pr. slagtesvin.Billede 1 af 2
Selv om der sker udskiftninger blandt deltagerne i Produktionskoncept Slagtesvin, kommer der i år en stor fremgang i antal deltagere.
»Vi kommer minimum op på 25 besætninger i konceptet i år, hvor vi kan gøre en forskel for dem«, siger Joachim Glerup Andersen, seniorkonsulent hos Seges Svineproduktion.
450.000 grise er igennem konceptet
Foreløbig har der siden en testfase med seks besætninger været godt 450.000 slagtesvin igennem konceptet, og på nuværende tidspunkt er merindtjeningen pr. slagtesvin på 25 kr. for besætningerne.
»Vi har gjort en klar forskel hos de fleste. Det er ikke lyserødt alle steder. Nogle besætninger har haft prrs-udbrud eller anden sygdom. Enkelte er udskiftet i konceptet, og det er egentlig meget naturligt.
De fleste har modtaget et antal besøg, gjort brug af konceptets systematik og opnået en god fremgang, derefter er det naturligt at ændre fokus til andre steder i produktionen«, påpeger han.
Slagterier og lokale rådgivninger tager over
I år har de lokale rådgivninger og Danish Crown overtaget salget af konceptet til slagtesvineproducenterne. Foreløbigt er det gået godt, og det er Joachim Glerup Andersen tilfreds med.
»Det er en kæmpe succes, hver gang vi i Seges Svineproduktion lykkedes med et koncept, der kan sælges på kommerciel vis. Vi er efter flere år med test og inddragelse af flere besætninger kommet til en egentlig driftsfase, hvor vi får flere besætninger koblet på og ultimativt gerne vil nå 25 procent af slagtesvineproduktionen i Danmark.
Konceptet har nu færre krav, end vi hidtil har stillet til besætningerne, men vores forventning er stadig, at man kan flytte sig med minimum 20 kr. pr. slagtesvin«, siger Joachim Glerup Andersen.
Hjælper stadig til i konceptet
Joachim Glerup Andersen forbliver på posten som projektleder for konceptet frem til udgangen af året, hvor projektet fra Seges Svineproduktions side overgår til fuld drift, men han arrangerer stadig projekets møder, arrangerer staldskoler og introducerer nye rådgivere til konceptet.
Faktaboks
4 ting, du ikke vidste om konceptet
- Foderudnyttelse: I 2016 troede projektlederen bag konceptet, at 2,5 FE pr. kg tilvækst var umuligt, men aktuelt har mere end 50 hold grise nået det tal eller bedre.
- Forbedring: Med 454.000 grise gennem konceptet med en besparelse på 25 kr. pr. gris har de deltagende besætninger sparet 11,35 mio. kr.
- Forhistorie: Allerede i 2014 blev de første forprojekter igangsat, fordi fodereffektiviteten stod stille i slagtesvineproduktionen.
- Værktøjer: I en elektronisk spørgeskemaundersøgelse med slagtesvine-producenter med både deltagere og ikke-deltagere i konceptet, har 80 procent angivet, at de gør større eller mindre brug af et værktøj fra konceptet.
Kommentarer