Svinenoteringen får nyt slag over trynen
Noteringen svinekød falder med 20 øre pr. kg til 8,30 kr. pr. kg. Noteringen for slagtesøer er uændret.

Sommerferien har for alvor ramt det europæiske marked for fersk grisekød, hvor mange aktører går ned i kapacitet, skriver Danish Crown i en aktuel markedskommentar.

"Vi har et jævnt salg, men vi mærker tydeligt, at slagterierne i Europa - modsat mange af kunderne - ikke går ned i kapacitet hen over sommeren.

Det betyder kort sagt, at udbuddet af grisekød er uforandret, men efterspørgsel er mindre, og det sætter sig i priserne på nogle af delstykkerne," fortæller Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.

Lige nu er der et godt salg af brystflæsk og en stabil efterspørgsel på nakker, bove og forender.

Skinkemarkedet er mere ujævnt, da der er aktører i markedet, som indimellem sælger meget billigt.
Til landene udenfor Europa er der et fint salg til Japan, mens afsætningen til Kina fortsat halter, lyder det fra Danish Crown.

Kommentarer

Sponsoreret indhold

Sponsoreret indhold er artikler produceret af den annoncør, der er angivet i toppen af artiklen. Sponsoreret indhold er betalt af den angivne annoncør og er derfor ikke redaktionelt indhold. Hos LandbrugsAvisen følger vi de gældende retningslinjer for sponsoreret indhold fra Danske Medier, markedsføringsloven og presseetiske regler.

Seneste videoer

Se alle