ArkivfotoFoto: Colourbox.Julehandelen begynder at tage til på det europæiske marked for fersk svinekød. Det er der ikke noget overraskende i, men det giver en bedre handel fra Danish Crowns eksportafdeling, fortæller Danish Crown i en markedskommentar.
"Vi handler godt til svagt stigende priser i julehandlen, og det er helt som forventet.
Der kommer til at være et godt salg frem mod jul, og det begynder for alvor at tage fart fra næste uge og frem, så det er med at holde sig tæt på udviklingen og gribe alle muligheder", siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Der er en fin efterspørgsel på skinker, kamme og bove, mens markedet for bacon er mere jævnt.
Til landene udenfor Europa er der en god afsætning til både Japan og Kina, og der er ikke umiddelbart nogle tegn på svaghed, lyder det fra Danish Crown.
Kommentarer