Højere selvforsyning med protein vil mindske risikoen ved svingende sojapriser. Foto Else Vils, Seges Videncenter for Svineproduktion.Eneste realistiske proteinafgrøder dyrket i Danmark er ærter, hestebønner og lupiner. Bælgsæd kan anvendes rå i hjemmeblandet foder og skal altså ikke igennem fordyrende processer såsom varmebehandling, ensilering, mv.
Typisk kan de med mindre tilpasninger af blandt andet transportsystemet anvendes i et hjemmeblanderi.
Bælgsæd er lagerfast ved 15 procent vand. Nedtørring kræver særlig opmærksomhed og skal ofte ske af flere omgange ved de storfrøede arter for, at fugten kan nå at...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
