Stor efterspørgsel fra kineserne holder lige nu hånden under svinenoteringen.
"Stor efterspørgsel" fra Kina - og et marked i Europa, der er bedre end frygtet.
Det er baggrunden for, at Danish Crown også i årets sidste uge målt på slagterikoncernens regnskabsperiode kan holde svinenoteringen på niveauet på 10,3 kroner per kilo.
Selskabets globale salgsdirektør Lars Albertsen melder derfor om et marked, der lige nu er bedre end frygtet og langsomt finder sine ben.
"Det skinner igennem, at stort set alle aktører i markedet har haft en plan for, hvad de ville gøre, hvis Tyskland blev ramt af afrikansk svinepest. Samtidig kom der en meget hurtigt og mærkbar korrektion af den tyske notering, så derfor har vi undgået, at markedet gik helt i stå. Aktiviteten i Europa er tilbage på det, jeg vil kalde et normalt niveau, og det er positivt", udtaler han.
Der er en jævn efterspørgsel på bove, kamme, bacon og skinker. Priserne på brystflæsk i Europa er faldet meget i pris, men er ved at stabilisere sig, og så er nakkerne under pres, fordi en lang grillsæson nu er slut.
Både Kina og Japan trækker derfor godt igennem på salget, lyder meldingen.
"Markedet i Europa er bedre, end vi havde frygtet, og vi har en stor efterspørgsel fra alle markeder i Asien. Vores medarbejdere ude på slagterierne gør det godt, og der bliver gjort et enormt arbejde for at udnytte vores kapacitet på frysehusene optimalt, så i en træls situation er vi faktisk et relativt godt sted", siger Lars Albertsen.
