Slagtesvineprisen og sonoteringen er igen uændret for uge 23.
Danish Crowns notering for uge 23 landede tidligere end sædvanligt på grund af kristi himmelfartsdag torsdag, men det gjorde ikke meget ved prisen.
Noteringen ligger endnu engang for både slagtesvin og søer. Prisen er derved stadig 11,40 kr. pr. kg. for slagtesvin og 9,20 kr. pr. kg. for søer.
Det europæiske marked for fersk grisekød går nu ind i sommermånederne efter en unormalt stille sidste måned af foråret. Det skriver Danish Crown i en pressemeddelelse.
"Maj måned er på godt dansk regnet og blæst væk over hele Europa, og det har sat sig godt og grundigt i efterspørgslen. Nu ser der ud til at være sol for enden af Sankt Gotthardt tunnelen, og det er lige præcis, hvad vi har brug for, for at stimulere efterspørgslen", fortæller Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown Pork.
I øjeblikket er der en god efterspørgsel på nakker, bove og brystflæsk, mens kamme, skinker og hele forender afsættes til stabile priser.
Til landene udenfor Europa er der et godt salg til Japan og en jævn afskibning til Kina.
