Der er stigning på noteringen både for slagtesvin og søer i uge 41.
Danish Crowns svinenotering for uge 41 stiger med 20 øre til 12,40 øre pr. kg.
Sonoteringen stiger ligeledes med 20 øre til 9,10 øre pr. kg.
Det skriver Danish Crown i en pressemeddelelse.
Efterspørgslen på dansk grisekød er i øjeblikket rigtig god. Derfor er der ingen tegn på, at priserne i år vil blive ramt af den afmatning, der ellers typisk kendetegner det tidlige efterår.
"Vores oplevelse lige nu er, at vores afsætning er mere eller mindre koblet af det europæiske marked i bred forstand. Vores store eksport ud af Europa betyder, at de mængder, vi afsætter i Europa, stort set går til vores gode faste kunder, som i høj grad foretrækker vores varer på grund af kvaliteten og kun i mindre grad køber ind på pris", fortæller Lars Albertsen, der er Global Salgsdirektør i Danish Crown.
Der er i bred forstand et godt marked i øjeblikket. Der er stor efterspørgsel på bove, forender, brystflæsk og skinker. Markedet for kamme og bacon til Storbritannien er stabilt, mens priserne på nakker står stille.
"Den udvikling, vi ser lige nu, havde vi faktisk forventet at se allerede hen over sommeren. Der gik eksporten ud af Europa - modsat vores forventning - lidt i stå, men nu er momentum i den grad tilbage, og det er med til at løfte priserne", siger Lars Albertsen.
