Svineproducent i Finland: Jeg er på omkostningsjagt - svært at tjene penge

Den finske slagtesvineproducent Mika Vuorinen gør sig for tiden særligt umage med at spare på omkostningerne i produktionen.

Han er nemlig en ud af mange svineproducenter i Finland, som er stærkt presset på økonomien efter at EU har mistet Rusland som kunde, skriver netavisen pigprogress.net. 

De finske svinekødspriser har flere gange dykket under omkostningerne til produktionen, og det er derfor udfordrende for Mika Vuorinen at skabe overskud. 

Han er fjerde generation på bedriften ved Tampere i det nordlige Finland, som har huset svineproduktion siden 1980erne. Til gården hører 100 hektar ejet jord, og 104 hektar er forpagtet.

Producerer selv foder 

Mika Vuorinen forsøger at reducere omkostningerne så meget som muligt på flere områder. 

Han producerer først og fremmest selv størstedelen af foderet i form af hvede og byg, som han så blander med restprodukter fra et destilleri samt et foderkoncentrat fremstillet af A-Rehu. Fodringen sker automatisk via et vådfodringssystem fra fabrikanten Pellon Group.

Desuden sparer han på energiudgifterne, idet staldene opvarmes med et specielt varmeoverførselssystem, som anvender varme fra gylle til at opvarme vand, der cirkuleres rundt til opvarmning af svinestierne.   

Mika Vuorinen samarbejder med tre andre gårde om markbruget, idet de har puljet arbejdskraft og maskiner, undtagen traktorer og mejetæsker. Desuden kører han maskinstation for andre bedrifter.

Mike Vuorinen fastslår, at det af af allerstørste vigitghed at have flere alternative indkomster på gården i de dårlige år for svineproduktionen. 

Pris på typisk 10,40 kr. pr. kg

Mika Vuorien modtager, ifølge pigprogress.net, 650 euro (ca 4.800 danske kroner) fra EU for hver hektar agerjord og desuden et mindre tilskud fra den finske regering pr. gris.

Han køber smågrisene, som er en krydsning af Landrace og Yorkshire, ved godt 31 kg til en pris på 60-70 euro pr. stk (446 til 521 danske kr. pr. stk.), og feder dem op til salg ved en levendevægt på 121 kg efter 89 dage i stalden.

Afregningen ligger typisk omkring 1,40 euro pr. kg (10,40 danske kr.), og ifølge slagteriet bør der være en indtjening på 10-15 euro pr. slagtesvin (74 til 112 danske kr.).

Bedriften har to stalde med tilsammen 1.700 stipladser og en årlig produktion på 6.500 slagtesvin.