I modsætning til 2018 har årets første to kvartaler budt på en negativ udvikling i antal af svineslagtninger.
Antallet af svineslagtninger i EU er i tilbagegang i årets første seks måneder.
Hvor 2018 kvartal for kvartal havde stigende svineslagtninger i forhold til 2017, så ser udviklingen stik modsat ud i årets to første kvartal af 2019.
Ifølge Markedsnyt for grisekød bød 1. kvartal i 2019 på en tilbagegang på 1,1 procent og 2,4 procent i 2. kvartal af 2019.
Sammenlagt er tilbagegangen i svineslagtningerne for årets to første kvartaler på 1,8 procent.
Ifølge Markedsnyt for grisekød skal tilbagegangen ses i sammenhæng med den meget varme sommer i 2018, der gav en lav produktivitet i svineproduktion og har resulteret i færre slagtninger i især Nordeuropa i 2. kvartal af 2019.
Værst er situationen i Danmark med en tilbagegang på 6,8 procent i forhold til første halvår af 2018, efterfulgt af Polen (5,5 procent), Tyskland (4,2 procent) og Belgien (4,0 procent).
I den anden ende af skalaen ligger Italien med en fremgang på 2,9 procent tæt fulgt af Spanien, der oplever en fremgang i slagtningerne på 2,0 procent.
