På Svinekongressen fortæller Bjarne Feldthusen, hvordan systematik har gavnet hans resultater i slagtesvinestalden.
Selv om mange ikke oplever, at der er fremgang i den danske slagtesvineproduktion, er det ikke sandt.
Det viser tallene fra Produktionskoncept Slagtesvin, som Seges Svineproduktion gennem de sidste år har rullet ud i 23 besætninger.
Besætningerne har i gennemsnit løftet sig fra indeks 100 til indeks 124 ud fra en række produktionsparametre.
+48 kr. pr. slagtesvin
Bjarne Feldthusen er en blandt de 23 besætninger, og han har også oplevet fremgang. Faktisk viser en beregning, at han tjener 48 kr. mere pr. slagtesvin nu sammenlignet med, før han kom med i produktionskonceptet.
Med to års erfaring i konceptet har han også erfaring med gennemløbsvægte i stierne. I den første tid brugte han mange data på dag-til-dag tilvæksten i de enkelte stier. Nu koncentrerer han sig mere om 28-dages tallene.
»Det er tal for foderoptagelse og tilvækst de første 28 dage i stalden«, fortæller han.
Hvis grisene mindst æder 61 foderenheder i de første 28 dage, ser det fornuftigt ud for hele perioden.
De vigtigste tal er samlet på ét A4-ark pr. sektion. Det giver et godt overblik, og egentlig er der ikke behov for flere tal i forbindelse med den daglige pasning.
Enkel fodring
I forbindelse med opstarten af Produktionskoncept Slagtevin gik Bjarne Feldthusen fra fem daglige fodringer af ungsvin og tre daglige fodringer af de store svin til fire daglige fodringer af alle.
»Nu får alle samme foderblanding fire gange om dagen med seks timers interval«, fortæller han.
Det har forenklet både styringen af vådfodringsanlæggget, men i høj grad også givet et bedre overblik over fodertildelingen af alle slagtesvin.
»Man må ikke lave fodersystemet så kompliceret, at man risikerer at lave fejl, man ikke opdager«, lyder det fra Bjarne Feldthusen.
Han erkender, at vådfodring er mere kompliceret end tørfodring, men peger alligevel på, at der er så mange andre fordele ved restriktiv vådfodring, at han gerne lever med et lidt mere kompliceret fodringssystem.
Som hjemmeblander er hans råvarevalg delvist dikteret af afgrødevalget på ejendommen. I de senere år har rug udgjort en større og større del af slagtesvinefoderet, og i samme periode er resultaterne blot blevet bedre.
