Af Martin Merrild, formand, Landbrug & Fødevarer
Det danske fødevareerhverv har en vision om at være klimaneutralt i 2050 med samme eller større produktion som i dag. Så ambitiøse er vi. Vi vil vise resten af verden, at der er en økonomisk bæredygtig vej frem for et klimaneutralt fødevareerhverv. Det betyder ikke, at vi skal producere færre fødevarer eller tjene færre penge. Tværtimod. Visionen om at blive klimaneutrale i 2050 er en forretningsmulighed for os. Med målsætningen sikrer vi et levedygtigt og rentabelt dansk landbrug i fremtiden, for der er en stærkt stigende bevidsthed hos forbrugerne om klimavenlige fødevarer. At Danish Crown og Arla deler den vurdering, ser vi med deres nylige klimaudmeldinger.
Vi kender noget af vejen mod klimaneutralitet, men vi har endnu ikke alle de nødvendige løsninger, og vi kan ikke komme hele vejen alene. Vi ønsker derfor at tage rejsen mod 2050 i samarbejde med resten af Danmark. Hele samfundet skal bidrage med forskning, ressourcer, politisk velvilje og omstillingsevne – og forbrugerne skal forberede sig på, at de varer, vi udvikler, skal de betale lidt mere for. Vi har et godt udgangspunkt og er allerede blandt verdens mest klimaeffektive fødevareproducenter. Vi har gennemført mange tiltag og fået ny viden ud at arbejde i marker og stalde. Det skal vi fortsætte med. Kan vi inspirere verden vil vi – foruden plus på bundlinjen - sikre opbakning hos politikerne og bevare retten til at producere. I ugens avis kan du dykke ned i et tillæg om visionen, hvor vi forklarer hvad, hvorfor og hvordan med tips til, hvad du allerede nu kan gøre på din bedrift. God rejse mod klimaneutraliteten.
