Trods søgning mod billigere kød: Notering stiger 75 til 90 øre per kilo

Afsætningen af de allerdyreste udskæringer er begyndt at blive lidt vanskeligere. Alligevel kan Danish Crown Beef endnu en gang løfte noteringen for alle kategorier.

Okse- og kalvekød er nu ved at nå et prisleje, hvor nogle indkøbere vægrer sig ved at lægge store ordrer. I stedet søger de mod de billigere kategorier af okse- og kalvekød.

Det fortæller salgsdirektør Henning Sønnichsen, Danish Crown Beef, i slagteriets nyhedsbrev.

Trods bevægelserne i indkøbernes valg kan slagteriet endnu en gang løfte  noteringen på alle kategorier. Dansk Kalv samt kalve og kvier under 12 måneder løftes med 90 øre per kilo, imens øvrige kategorier får et prisløft på 75 øre per kilo.

Om eksportsalget noterer Henning Sønnichsen, at det sydlige Europa fortsat lægger fine ordrer, at der er fornyet momentum mod Asien og at industrikunderne begynder at lægge følere ud på en række kategorier, der ikke tidligere har været opmærksomhed på fra den front.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle