Efter flere uger med negative prisreguleringer er der pludselig opbremsning for prisudviklingen på det tyske marked.
Næsten som man gik og frygtede et totalt priskollaps for smågrisepriserne i Tyskland er der opmuntring på vej.
Med slagtesvinenes opbremsning for prisnedturen er der kommet mere stabilitet ind i svinemarkedet, og det har udmøntet sig i, at VEZG-smågrisenoteringen forbliver uændret på 54 euro svarende til 440 kr. inkl. vægtreguleringen fra 25 til 30 kg.
"På smågrisemarkedet er afsætningssituationen vanskelig. Flere omsættere rapporterer om, at det næsten er umuligt at sælge frie partier til Polen og Italien for tiden", forklarer Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker hos Danske Svineproducenter, om den aktuelle situation i Europa.
"Det tyske fagblad TopAgrar beretter om den italienske svineproduktion, som er ved at kollabere. Da italienske slagterier har neddroslet antallet af slagtninger, frygter man, at man kommer i en lignende situation som i USA, hvor man har været nødt til at aflive raske smågrise. På den anden side fortæller markedsinteressenter, at der er mange slagtesvinestalde i Europa, som p.t. står tomme, og som skal fyldes igen, når grisepriserne stabiliserer sig", fortsætter han.
Lettelse i Tyskland efter negative test
Markus Fiebelkorn beretter, at der er lettelse på det tyske slagtesvinemarked efter test af Tönnies’ medarbejdere frem til fredag aften kl. 18 i sidste uge viste, at kun tre ud af 3.249 coronatest var positive. De tre medarbejdere, der var smittede, arbejdede ikke i selve slagtedelen, men ved forarbejdningen og er sat i karantæne.
Problemer med corona fortsætter dog med at give problemer, efter soslagteriet i Dissen, som Danish Crown driver i partnerskab med tyske Westfleisch er midlertidigt lukket grundet 92 positive coronatest blandt medarbejderne.
På kødmarkedet meldes om afventende købere.
"I Kina er de fleste logistiske udfordringer i forbindelse med coronakrisen åbenbart løst, og grisepriserne giver lidt efter. I USA har slagtesvinepriserne stabiliseret sig, efter nogle slagterier er åbnet igen. I Europa er efterspørgslen efter svinekød fortsat på forholdsvis lavt niveau. Da kølehusene desuden er fyldte, sørger dette forsat for prispres på det europæiske marked. Prisen for hele slagtekroppen faldt med 8 cent (60 øre) i forrige slagteuge", anfører Markus Fiebelkorn.
