Sidste uges kæmpespring for tyske slagtesvin er blevet efterfulgt af endnu et stort prishop.
Sidste uges kæmpehop for den tyske slagtesvinenotering blev ikke en enlig svale, for Danske Svineproducenter meddeler, at noteringen i Tyskland springer yderligere seks eurocent til 1,95 euro pr. kg svarende til 14,53 kr. Dermed er noteringen ganske tæt på to euro, som Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker i Danske Svineproducenter, tidligere på året har forudsagt vil blive nået.
Stemningen på det tyske marked er præget af eufori som følge af den store kinesiske efterspørgsel, men også en frygt for at udbruddet af afrikansk svinepest i den vestlige del af Polen spreder sig til Tyskland.
»På den ene side kan markedssituationen næppe være bedre. Udbuddet af slagteklare grise falder, mens slagteriernes efterspørgsel er høj. Ifølge tyske slagterier er situationen på eksportmarkederne fremragende, og priserne stiger endda på det europæiske hjemmemarked i forhold til jul. I den seneste slagteuge er prisen for hele slagtekroppen steget med 6 cent på kødmarkedet. Euforien er så stor, at de første tyske slagtesvineproducenter endda kræver 2,00 euro eller mere pr. kg slagtevægt«, siger Markus Fiebelkorn og fortsætter:
»På den anden side frygter alle tyske markedsinteressenter, at afrikansk svinepest (ASF) snart kommer til Tyskland. De seneste udbrud i Polen, kun 80 km fra den tyske grænse, vækker bekymringer for, om man virkelig er klar til et udbrud i Tyskland. De tyske myndigheder fremhæver, at man har forberedt sig intensivt i de seneste to år på et udbrud af ASF i Tyskland, men nogle tyske eksperter tvivler på, om det virkelig er tilstrækkeligt. Selvom tyskerne ofte har kritiseret det danske vildsvinehegn langs den tyske grænse, så indrømmer de mere og mere, at det måske ikke er så tosset«.