Tysk svinesektor i krise: Slagtninger fortsætter ned med høj fart

Slagtninger i Tyskland har udsigt til at blive betydeligt færre i 2019.

Det er ikke kun Danmark, der kæmpes med at holde antallet af slagtesvin oppe.

Vores tyske naboer har efter en lang årrække med flere og flere svineslagtninger i de senere år haft en nedadgående tendens i slagtningerne.

Tendensen fortsætter i 1. kvartal 2019, rapporterer Markedsnyt for grisekød.

I 1. kvartal 2019 var slagtningerne i Tyskland opgjort til 13,95 mio. styk mod 14,6 mio. styk året før.

Derved er der udsigt til, at slagtningerne i 2019 kan falde yderligere og derved forstærke nedturen, der i 2017 var på 1,1 mio. færre svin og 1,7 mio. færre svin i 2018.

Det højeste antal svineslagtninger i Tyskland var i 2016 med 59,48 mio. styk., men med udviklingen i år kan slagtningerne for året lande et pænt stykke under 56 mio. svineslagtninger.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle