Tyske kvægslagtninger faldt med fire procent i 2020.
De tyske kvægslagterier får fortsat færre og færre kreaturer at slagte.
En opgørelse over de seneste års tilførsler af slagtekvæg viser en vigende tilførsel år for år. I 2020 faldt antallet af slagtekvæg med 4,1 procent til 3,27 millioner stk. slagtede kvæg.
Tilførslen af tyske slagtekvæg har været vigende siden 2016, hvor der i alt blev tilført 3,64 millioner kvæg til de tyske slagterier.
Opgørelsen, som er udarbejdet af Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, viser, at størstedelen af slagtekvægene leveres i Bayern. Den sydtyske region stod i 2020 for 27 procent af de slagtede kvæg. Herefter følger Nordrhein Westfalen og Niedersachsen.
I 2020 blev der på de danske slagterier med klassificering slagtet 427.730 dyr.
