Der er lagt yderligere 37 øre på prisen for slagtegrise i Tyskland.
Den tyske slagtegrisenotering er igen i hopla og springer yderligere 37 øre i vejret til rekordhøje 18,10 kroner.
Det melder Danske Svineproducenter.
Det er særligt vejret, som understøtter efterspørgslen på grillprodukter til sommervarmen.
- Tyske markedsinteressenter beretter derfor allerede nu om en stigende efterspørgsel efter de klassiske grillprodukter på kødmarkedet, og man går ud fra at efterspørgslen vil fortsætte med at stige, da man formoder, at der ikke er meget grisekød tilbage på lagerne, anfører Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker hos Danske Svineproducenter i en markedskommentar.
De positive pristakter fra kødmarkedet kan også ses på slagtegrisemarkedet i Tyskland, hvor afsætningen foregår uden problemer. Tilmed handles partier af grisekød på den tyske producentforening ISN's børs til mellem 18,70 og 18,77 kroner.
Markus Fiebelkorn udelukker ikke, at noteringen på slagtegrise kan stige yderligere i de kommende uger. Det vil dog afhænge af vejret, og også hvor meget grisekød, som de tyske slagterier har på lager. Det tæller dog op på det mulige forbrug af grisekød, at delstaten Nordrhein-Westfalen, der har flest indbyggere i Tyskland, indleder ferietiden om to uger.
