Tysk griseproduktion fortsætter nedtur med mindre produktion og forbrug af grisekød.
Produktion af markante mængder grisekød er lukket ned i den tyske grisesektor over de senere år. I 2024 fortsætter nedturen om end i et mindre omfang end tidligere set.
Ifølge tyske AMI ventes grisekødsproduktionen at falde fra 3,8 millioner ton til 3,7 millioner ton i 2024. Til sammenligning producerede tyskerne 4,7 millioner ton grisekød i 2020.
Eksporten af tysk grisekød lider i disse år som følge af afrikansk svinepest, som har gjort eksport ud af EU nærmest umulig.
3,06 millioner ton grisekød eksporterede Tyskland i 2020, i 2023 ventes 2,19 millioner ton eksporteret, og 2024 kan ramme 2,16 millioner ton grisekød. Til gengæld ventes importen af grisekød at falde markant, og det resulterer i et forbrug af grisekød per tysker på 25,2 kilo på årsbasis. I år ses et forbrug på 26,4 kilo.
