USA slagter flere svin igen

Slagtekapaciteten af amerikanske slagterier er nu på 95 procent igen.

Efter flere lukninger af nogle af de helt store slagterier i USA på grund af corona, er slagtesvineproduktionen ved at være tilabge på fuld kraft.

Det skriver Topagrar. 

Landbrugsminister Sonny Perdue offentliggjorde i sidste uge, at produktionen igen er oppe omkring 95 procent slagtekapacitet. 

Ifølge tal fra det amerikanske landbrugsministerium (USDA) blev der slagtet 2,45 mio. grise i sidste uge, mens det tal var helt nede på 1,78 mio. grise i starten af maj. 

Amerikansk svineproduktion lå ellers til at blive rekordhøj i 2020, men den ambition har corona umiddelbart sat en stopper for.

Slagterier overalt i USA har været lukket ned som følge af udbrud af corona-virus blandt medarbejderne, og ved genåbningerne har slagterier måtte klare sig med færre medarbejdere end vanligt. Det har betydet faldende salgtetal og at landmænd har måtte aflive ellers raske dyr.

Emneord

coronavirus

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle