Initiativet ”Vækst i Agroindustrien - powered by data” er nu godt i gang med anden runde i det toårige forløb. Her lærer agroindustriens virksomheder at bruge allerede eksisterende data i produktionen og til overvejelser om klima og bæredygtighed.
Af Jens Juhl Eriksen, redaktør, L&F
Fra første runde med otte virksomheder er 11 nye virksomheder påbegyndt anden runde af forløbet
- Forløbene er målrettede de enkelte virksomheders interesser. Initiativet tager udgangspunkt i deltagernes allerede igangværende udviklings- og strategiarbejde og hjælper gennem temadagene og den individuelle rådgivning med at koble data og digitalisering på nye og gamle ideer, fortæller projektleder hos Dansk Agroindustri Mathias Jürgensen.
Første forløb gav en udbredt tilfredshed og god energi med til forløbets anden runde.
- De virksomheder, der har været igennem første forløb har generelt været rigtig glade for den viden, de tager med videre. Særligt har de nævnt, at den individuelle rådgivning fra projektpartnerne, hvor de er kommet rundt om mange muligheder og udfordringer ved digitalisering, har fungerer godt og har givet dem et stærkt grundlag at arbejde videre på, forklarer sektionsleder Nicolai Fog Hansen fra Teknologisk Institut og fortsætter:
- Nogle af virksomhederne fortæller, at de fik indfriet noget andet, end det de havde forventet. Men det fik dem til at få øjnene op for en ny måde at udvikle sig på.
Data-interesse vokser
I evalueringen af første runde fremhævede flere af de deltagende virksomheder særligt viden om kundekontakt og brugerinddragelse som værdiskabende. De havde overset, hvor meget viden de fik om deres ide til nye produkter ved at spørge kunderne om deres behov. I første forløb spottede parterne bag Vækst i Agroindustrien et emne som flere af de deltagende virksomheder ønskede mere bevidsthed om; Hvordan kan man som virksomhed arbejde med klimatiltag gennem databehandling?
- At virksomhederne bliver bevidste om betydningen af deres redskaber bidrager til bevidstheden om en fremadrettet bæredygtig adfærd i virksomheden, siger Nicolai Fog Hansen.
Landbrug & Fødevarer har en vision om et klimaneutralt erhverv i 2050. Og en del af den grønne omstilling kommer gennem nye teknologier og innovative løsninger fra den danske agroindustri.
Tidligere var produktionsoptimering i spotlyset, men erhvervet skal tænke i nye retninger. Data fra agroindustrielle produkter er alfa og omega for den grønne omstilling, og det kræver databehandling, at udvikle nye teknologiske løsninger.
- Data er viden – så når virksomhederne har data og ved, hvordan de behandler dem, er der et stort potentiale for at arbejde med den viden fremadrettet i virksomhedens produktion, fortæller Mathias Jürgensen.
Bæredygtig udfordring
Virksomhederne i forløbet hos Vækst i Agroindustrien opsøger særligt viden om, hvordan de udvikler deres virksomhed i en mere bæredygtig retning. Men selvom bæredygtighed står højt på den globale dagsorden, er det svært for virksomheder at vide, hvordan de undgår at træde forkert.
- Når vi tager bæredygtighedstiltag med ind i forløbet, så starter vi med at blive slået tilbage i gåsespillet. Hvis en virksomhed vil udvikle en bæredygtig tank af genbrugsmateriale til deres sprøjter, så bliver man nødt til at tænke sig godt om – for er sprøjtemidler bæredygtige? Vi møder mange forskellige aspekter af innovative tiltag, men virksomhederne er nervøse for at træde forkert, siger Nicolai Fog Hansen og understreger, at på trods af det ikke er nemt, så holder Vækst i Agroindustrien virksomhederne i hånden og guider dem videre i forløbet med deres bæredygtige initiativer for at nå de ønskede resultater.
