Der er mange ting, man skal have styr på, hvis man går med tanker om at være økolog. Her får du de bedste tip fra en af de danske landmænd, der brænder for økologien.
"I skal satme nyde det - det er simpelthen fedt at være økologisk landmand".
Sådan lyder det med et grin fra Hans Erik Jørgensen, formand for Landbrug og Fødevarers Økologisektion, når han skal give sit besyv på, hvordan tilværelsen er som økologisk landmand.
Han glæder sig over de mange landmænd, der har mod på at blive økologer.
Man han advarer også mod at tro, at økologien er vejen til hurtig gevinst.
"Det er et håndværk, som skal læres", siger Hans Erik Jørgensen, der har en række konkrete råd til de nye økologer.
