Især vestjyderne putter sjældent økologi i indkøbskurven.
I København og omegn er der 13 procent økologi i indkøbskurven. På resten af Sjælland er det 8,8 procent. I Vestjylland er det kun fem procent, og i Østjylland lidt mere: 7,2 procent.
Økologisk Landsforening vil derfor have flere jyder med økologivognen, skriver Aarhus Stiftstidende.
Ikke blot priser og øget varesortiment kan gøre en forskel. Også lokale råvarer betyder meget, når jyderne står ved disken, mener Paul Holmbeck, direktør ved Økologisk Landsforening.
»Det giver noget nærhed og gennemskuelighed med lokale varer, og det tror jeg ikke mindst, at forbrugerne i det jyske, hvor mange af produkterne jo kommer fra, vil tage godt imod,« siger Paul Holmbeck til avisen.
På det seneste har Coop meldt ud, at de sænker prisen på økologi med 200 millioner årligt over fem år. Det skal blandt andet få flere købedygtige kunder ind i butikken.
